Not known Details About غذای ترکیه ای با کدو حلوایی

Not known Details About غذای ترکیه ای با کدو حلوایی

Blog Article

طرز تهیه آغوز کوکو؛ بهترین روش برای تجربه یک غذای ایرانی ناب

غذاهای شمالی ایران به دلیل ویژگی‌های خاصی مانند مواد محلی و فصلی، تنوع غذاها، استفاده از ادویه‌های متنوع، طعم خاص و خوشمزه، و تاثیر فرهنگ و میراث محلی معروفیت دارند.

طرز تهیه سوهان حلوایی؛ رازهایی برای طعمی عالی و بافتی بی‌نظیر

طرز تهیه کباب کوبیده با گوشت چرخ کرده مخلوط

کباب اوکراینی یک غذای مجلسی و شیک است که ظاهر زیبایی دارد و علاوه بر آن طعم دلنشینی هم دارد.

طرز تهیه کوزالات مانتی ترکیه ای خوشمزه با گوشت و بورانی بادمجان

شامی اصفهانی یا کباب زردک یک نوع شامی است که طعمی ترش، ملس و شیرین دارد که به عنوان یکی از غذاهای سنتی اصفهانی هم از آن نام برده می‌شود. در طرز تهیه شامی اصفهانی یکی از نکاتی که باید رعایت شود، استفاده از یک شهد مخصوص است که از ترکیب شیره انگور، آب و سرکه به دست می‌آید.

مرحل ه اول :برای تهیه لازانیا حرفه ای ابتدا باید یک عدد پیاز را پوست بگیرید سپس پیاز را شسته و به صورت نگینی ریز خرد کنید. سپس پیاز را با مقداری روغن سرخ کنید.

طرز تهیه بورک مرغ و قارچ به روش ترکیه ای و با طعمی بی نظیر

حالا شیر، ماست و سرکه را نیز داخل کاسه بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. به جای روغن گیاهی می‌توانید مقداری کره را ذوب کرده و از آن استفاده کنید.

خمیرهای رول شده را در ظرفی حاوی روغن داغ روی حرارت می گذاریم تا سرخ شوند، بعد از طلایی شدن خمیرها آنها را از روغن خارج کرده و در توری فلزی قرار می دهیم تا روغنش کشیده شود.

در ادامه پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم.

حالا در سومین دستور از طرز تهیه بورک گوشت با خمیر یوفکا قصد داریم تا با نوع جدیدی از بورک گوشت آشنا شویم که هم مواد اولیه آن متفاوت است و هم طرز پیچیدن خمیر آن.

در بسیاری از دستورهای پخت بورک گوشت نوشته شده است که باید از خمیر فیلو استفاده کنید. در واقع فیلو و غذای ترکیه ای لاهماجون یوفکا هر دو یک نوع خمیر بسیار نازک هستند که در انواع شیرین غذاهای خوشمزه استفاده می‌شوند. شما می‌توانید برای اطلاعات بیشتر به مقاله خمیر هزارلا، یوفکا یا فیلو سر بزنید تا تفاوت این نوع خمیرها را در کتاب کاله بخوانید.